Общая информация:

Столица Рига

Языки
латышский (официальный), литовский, русский, другие

Религия

евангельские лютеране, православные

Население
латыши (летты) – 51,8%, русские- 33,8%, белорусы- 4,5%, украинцы – 3,4%, поляки – 2,3%

Валюта
новая латвийская валюта – Лат (1 лат=100 сантимов) – была введена в октябре 1993 года. Существуют монеты в 1,2,5,10,20,50 сантимов и в 1 и 2 лата, бумажные банкноты в 5,10,20,50,100 и 500 латов.

Время
разницы с киевским временем нет (GMT +2)

Описание:

Латвия расположена на берегу Балтийского моря и граничит с Литвой на юге, Эстонией на севере. Страна была «питомником» царских невест для Российской Империи и одним из любимых мест отдыха ее императоров.

Главное место приезжающих – это Рига, а в летнее время – Юрмала. Среди наиболее значительных архитектурных памятников, находящихся под Ригой, выделяются Турайдский замок в окрестностях Сигулды, Рундальский Дворец (дворец Бирона), а также католическая базилика в Аглоне. Город Сигулда – сердце Национального Парка Гауя, был основан около Турайдского замка. Замок был построен в 1207 году, но был разрушен во время Северной войны. До наших дней сохранились лишь развалины и защитные стены с башнями.

В зимнее время для отдыхающих в Латвии мы рекомендуем поездку в Сигулду на целый день. Сигулду считают одним из самых живописных уголков Латвии – “Латвийской Швейцарией”. Это место отдыха не только рижан, но и иностранных туристов. Город расположен в 53 км от Риги, что способствует быстрому переезду из Риги в Сигулду. Менее часа, и вы в самом красивом уголке Латвии. Сигулда также является главным горнолыжным курортом, местом активного, а также экстремального отдыха для людей, любящих подвижные виды спорта. Здесь расположены специально оборудованные и освещенные горнолыжные, слаломные и санные трассы. Любителям острых ощущений можно прокатиться на воздушном шаре и покататься на тарзанке над пропастью. Вы сможете

погулять в окрестностях Турайдского замка, полюбоваться на природу с обрыва. Также здесь находится самая известная бобслей-ная трасса, где проходят различные международные соревнования. Во время соревнований все близлежащие города переезжают в Сигулду, и начинаются праздничные гуляния. Самые смелые могут прокатиться по ней, но только С инструктором, и воспоминания от захватывающего спуска останутся у вас на всю жизнь. Ведь не каждый человек решиться на это, а только очень смелый.

Для тех, кто захочет больше приблизиться к природе, советуем поехать в Юрмалу. Тем более, что это всего 15 км от Риги, и добраться не составит никакого труда. На этот сезон совместно с отелем Jurmala Spa, мы предлагаем оздоровительные туры по очень выгодным ценам. Во время зимнего сезона в Юрмале работает крупнейший аквапарк в северной Европе – ЛИВУ АКВАПАРКС, можно кататься на беговых лыжах и наслаждаться архитектурой и тишиной курорта.

Документы:

Визовый режим: Минимальный срок оформления в посольстве – 7 дней. Необходимо сдать 2 анкеты и 2 фотографии. Анкеты выдаются на русском языке. К визовому запросу прилагается оригинал приглашения. Консульский сбор – от 15$ США (в зависимости от вида визы). Безвизовый транзит не разрешается. Дети до 16 лет вписываются в визу родителей.

Таможенные правила: При въезде в Латвию беспошлинно разрешается ввозить: товары и другие изделия для некоммерческих целей на сумму в 300 латов; личные вещи (одежда, туалетные принадлежности) исключаются из этой суммы; продукты питания (за исключением продуктов, требующих термической обработки) на сумму в 15 латов; алкогольные напитки (для лиц старше 18 лет) в количестве 1 литра или 1 единицы оригинальной упаковки, но не более 3 литров; 200 сигарет, или 20 сигар или 200 граммов табака (для лиц старше 18 лет); ввоз валюты не ограничивается. На вывоз мехов и охотничьих трофеев требуется разрешение, выданное Государственным департаментом лесного хозяйства. Требуется также разрешение Государственного управления по защите культурных памятников для вывоза предметов культуры и искусства.

Достопримечательности:

Латвия – страна старинных замков и величественных соборов, которые с удовольствием посещают многочисленные туристы из различных уголков мира. В Риге рекомендуем Вам обязательно посетить великолепный Домский собор, Шведские Ворота, Памятник Свободы, Резиденцию Петра I , осмотрите символ Риги -

137-метровую башню церкви Cв. Петра. Интересны церковь Cв. Якоба, Пороховая башня, сад Виестура с Александровскими Воротами у входа, установленными в честь победы России над Наполеоном.
 
Достопримечательности Риги
Музеи Риги, такие как, например, знаменитый исторический музей, музей медицины, музей иностранного искусства, Государственная художественная галерея, Автомобильный музей, Этнографический музей, где собраны здания XVI-XIX вв. со всей страны, от деревянных церквей до типичных ветряных мельниц, – подарят Вам восхитительные впечатления.

Достопримечательности Сигулды
Сигулда интересна тем, что в ней Вы сможете увидеть крепость XII века Турайда (Сад богов), холм Дайн, парк народных песен. На Церковной горе местные жители расскажут Вам самую печальную трагическую латвийскую легенду о любви – о Турайдской Розе. Пещера Гутмана, где бьет целебный родник. По желанию спуск на санях по санно – бобслейной трассе, с искусственным ледовым покрытием в Сигулде. Сигулдская трасса по признанию мастеров мирового бобслея – одна из самых быстрых и надежных в мире.
 
Достопримечательности Юрмалы
В Юрмале местной достопримечательностью является Юрмальский городской музей. Деятельность музея имеет три главных направления: история курорта, искусство и подводная археология. Регулярно устраиваются разнообразные по тематике выставки с использованием недостроенной части здания.

Достопримечательности Вентспилса
В музеях Вентспилса открываются выставки не только работ художников г. Вентспилса и Латвии, но и зарубежных мастеров. На его территории экспонированы жилые дома рыбаков Вентспилсского края, коллекция рыбацких лодок и якорей, привезенные с Ужавы ветрянные мельницы.

Достопримечательности Цесиса
Цесис был основан в 14 веке, и известен благодаря замку Ливонского ордена, который был взят только войсками Ивана Грозного. Сами же защитники замка, не желая сдаваться врагу взорвали себя в башне. Его развалины сохранились до сих пор.

Достопримечательности Кулдига
Кулдига – столица района Курземе. Эти места часто называют Латвийской Швейцарией. Здесь также есть замок Ливонского ордена. Кулдига знаменита самым большим в Латви водопадом – Вентас румба, шириной 110м., высотой 2 м.

Климат:

Климат Латвии переходный от морского в континентальному.

Латвия – край циклонов, которые определяют большое количество осадков (600-700 мм), сильные ветры и штормы на море, особенно ощутимые на побережье. Зима относительно мягкая (от -3?С на западном побережье до -6?С на границе с Россией), а лето прохладное (+16:+17 ?С), дождливое, с частыми туманами на побережье Балтийского моря.

Кухня:

Латышская кухня из тех, что называют простой и сытной, она основывается, в большой мере, на мясных продуктах, и без сомнения понравится и их братьям-балтам, и скандинавам, и славянам. Также здесь можно встретить множество блюд, которые могут показаться просто невероятным сочетанием продуктов, типа манной каши со взбитыми белками “буберте”, пивного или хлебного супа с сухофруктами, а также кисель из черного хлеба или черный хлеб с клюквенным соком и медом, кисель из ревеня со взбитыми сливками и др.
Из сладких блюд интересны знаменитый торт “Александр” с малиной или клюквой, сладкий суп из черешни с клецками, разнообразнейшие пирожки с начинками, слойки из ржаного хлеба, необыкновенные пирожные.
Для латышской кухни характерны густые соусы на сливках и масле, и то, что почти к каждому блюду подаётся очень вкусный латышский хлеб – белый или чёрный, иногда с тмином. Некоторые сорта хлеба пекутся из ржаной

или пшеничной муки грубого помола, сортов ржаного хлеба имеется особенно много – с кислинкой, кисло-сладкий с орехами, тмином, изюмом или сухофруктами. Любят в Латвии и печёные пирожки с солониной или окороком, с капустой или картошкой, творогом или морковкой. Обязательно попробуйте великолепную латышскую кондитерию – нежные булочки с творогом, с маком или вареньем, рогалики пончики и пирожные.

В отличие от жителей Западной Европы, у латышей на столе значительное место занимают супы молочные, хлебные, сладкие (к примеру, из черники с клецками), при необычном для нас сочетании продуктов.

Латыши прекрасно умеют готовить десерты – интересно, например, попробовать “буберте” (манная каша со взбитыми с ванилином белками, орехами и клюквенным соусом). А в замечательном лиепайском ресторане «Пáстниеку Мáя» мне довелось попробовать пудинг из черного хлеба с вишнями, орехами и взбитыми сливками – пальчики оближешь.

Из мясных продуктов самая популярная – свинина, особенно запечёная свиная рулька и холодец из свиных ножек, несколько меньше – говядина, телятина, баранина и птица, хотя и блюда из этих продуктов в Латвии также готовить умеют – помню, как в той же Лиепае мы с друзьями ели тающую во рту баранину. Известное за пределами страны блюдо “Крестьянский завтрак” — это копченая корейка, домашняя колбаса кубиками и отварной картофель, залитые яично-молочной смесью и запеченные на сковороде.

Как береговой народ, для приготовления национальных блюд латыши широко используют рыбу – как морскую (салаку, треску, камбалу, скумбрию), так и пресноводную – карп, окунь, щука и лещь. Из них готовят запеканку из трески (“зивью пудиньш”), запеканка из сельди с отварным картофелем (“сильтю пудиньш”), сельдь жареная с луковым соусом, сельдь, жареная на углях и т. д. Особенно широко употребляли селёдку, которую покупали у рыбаков целыми бочками. Рыбаки вывозили в глубь Латвии свежую и солёную салаку, которую меняли на зерно.

Если говорить об овощах, то кроме картофеля и лука, самым любимым овощем является капуста, особенно квашенная, а бывает она трёх сортов: кислая, сладкая, кисло-сладкая. Вообще говоря, обед в настоящем латышском стиле никак не может обойтись без картошки, капусты и тмина. Любимым кушаньем, особенно у детей, были брюква и морковь, которые ели в свежем, печеном и варёном виде. У латышей, как и у литовцев

распространены блюда из тертого картофеля, например, картофельные оладьи со сметаной.

Очень популярны в Латвии блюда из стручковых, особенно серый отварной горох с жареным шпиком и луком, его запивают кефиром, простоквашей или сывороткой. Традиционно серый горох подаётся на Рождество, его зерна символизируют слёзы, и гороха нужно съесть много, чтобы в следующем году не плакать. К излюбленным блюдам у латышей относится также гороховая каша с перловой крупой и поверьте, нет ничего лучше горячих блюд из гороха, особенно со шкварками, в холодный зимний день.

Дневной рацион латышей различался по сезонам и по времени суток, но не разнообразием, а количеством продуктов и способом их приготовления. К основной пище – каше или картофельному пюре (картофель с XIX века стал широко уаотребляться и нередко даже заменял хлеб) добавляли масло, смешанное с творогом, варёную репу и капусту, копчёное или солёное мясо, конопляное масло. 

Ранней весной стол был особенно бедным – тогда молочный скот не доили, а запасы крупы и муки в крестьянских семьях подходили к концу. В такое время широко использовали дикорастущую съедобную зелень, из которой готовили вкусные супы и приправы, а также конопляное семя, из которого делали своеобразное молоко. Самый богатый стол накрывали в праздник зимнего солнцестояния, который постепенно превратился в Рождество и Новый год. Главными блюдами были тушёная капуста со свиной головой, отварные горох и бобы, жареное и варёное мясо, печёная брюква и репа. Готовили также крупяные колбаски с брусничным вареньем и мёдом.

На Иванов (Янов) день – праздник летнего солнцестояния, издавна отмечавшийся балтийскими народами, из творога готовили специальный “янов сыр”, варили пиво, пекли пирожки со шпиком.

НАПИТКИ

Исстари латыши умели делать напитки с мёдом, варили пиво из ячменя, пили берёзовый и кленовый соки. Местные

алкогольные напитки также крайне оригинальны. Наиболее известен “Рижский Черный Бальзам” с 1755 года являющийся визитной карточкой страны. В Латвии выпускается множество высококачественных водок и ликеров, среди которых наиболее интересны тминная водка “Kимену Дегвинс” и водка из помидоров, а также многочисленные настойки на травах.  В сегодняшней Латвии имеются давние традиции пивоварения, поэтому местное пиво известно своим первоклассным качеством. Посетив эту страны непременно попробуйте отличного латышского пива.  Наиболее популярные светлые сорта – “Алдарис Зелта”, “Алдарис Луксуса” и “Баускас Гайсаис”, а темные – “Баускас Tумсаис” и “Портерис”. На местном рынке царит Aldaris, но продукция пивзаводов поменьше (Piebalgas, Tervetes или Uzavas) нисколько не хуже. Хорошее пиво рижского разлива Krievu alus (5.0%) – российское. Очень рекомендую и “Cesu alus” – пиво просто отличное!

Детям советую освежающий хлебный квас, особенно ”Rigas kvass” – его можно купить в любом продуктовом магазине по цене 70 сантимов за двухлитровую бутылку.

Деньги:

Латышская кухня из тех, что называют простой и сытной, она основывается, в большой мере, на мясных продуктах, и без сомнения понравится и их братьям-балтам, и скандинавам, и славянам. Также здесь можно встретить множество блюд, которые могут показаться просто невероятным сочетанием продуктов, типа манной каши со взбитыми белками “буберте”, пивного или хлебного супа с сухофруктами, а также кисель из черного хлеба или черный хлеб с клюквенным соком и медом, кисель из ревеня со взбитыми сливками и др.
Из сладких блюд интересны знаменитый торт “Александр” с малиной или клюквой, сладкий суп из черешни с клецками, разнообразнейшие пирожки с начинками, слойки из ржаного хлеба, необыкновенные пирожные.
Для латышской кухни характерны густые соусы на сливках и масле, и то, что почти к каждому блюду подаётся очень вкусный латышский хлеб – белый или чёрный, иногда с тмином. Некоторые сорта хлеба пекутся из ржаной или пшеничной муки грубого помола, сортов ржаного хлеба имеется особенно много – с кислинкой, кисло-сладкий с орехами, тмином, изюмом или сухофруктами. Любят в Латвии и печёные пирожки с солониной или окороком, с капустой или картошкой, творогом или морковкой. Обязательно попробуйте великолепную латышскую кондитерию – нежные булочки с творогом, с маком или вареньем, рогалики пончики и пирожные.

В отличие от жителей Западной Европы, у латышей на столе значительное место занимают супы молочные, хлебные, сладкие (к примеру, из черники с клецками), при необычном для нас сочетании продуктов.

Латыши прекрасно умеют готовить десерты – интересно, например, попробовать “буберте” (манная каша со взбитыми с ванилином белками, орехами и клюквенным соусом). А в замечательном лиепайском ресторане «Пáстниеку Мáя» мне довелось попробовать пудинг из черного хлеба с вишнями, орехами и взбитыми сливками – пальчики оближешь.

Из мясных продуктов самая популярная – свинина, особенно запечёная свиная рулька и холодец из свиных ножек, несколько меньше – говядина, телятина, баранина и птица, хотя и блюда из этих продуктов в Латвии также готовить умеют – помню, как в той же Лиепае мы с друзьями ели тающую во рту баранину. Известное за пределами страны блюдо “Крестьянский завтрак” — это копченая корейка, домашняя колбаса кубиками и отварной картофель, залитые яично-молочной смесью и запеченные на сковороде.

Как береговой народ, для приготовления национальных блюд латыши широко используют рыбу – как морскую (салаку, треску, камбалу, скумбрию), так и пресноводную – карп, окунь, щука и лещь. Из них готовят запеканку из трески (“зивью пудиньш”), запеканка из сельди с отварным картофелем (“сильтю пудиньш”), сельдь жареная с луковым соусом, сельдь, жареная на углях и т. д. Особенно широко употребляли селёдку, которую покупали у рыбаков целыми бочками. Рыбаки вывозили в глубь Латвии свежую и солёную салаку, которую меняли на зерно.

Если говорить об овощах, то кроме картофеля и лука, самым любимым овощем является капуста, особенно квашенная, а бывает она трёх сортов: кислая, сладкая, кисло-сладкая. Вообще говоря, обед в настоящем латышском стиле никак не может обойтись без картошки, капусты и тмина. Любимым кушаньем, особенно у детей, были брюква и морковь, которые ели в свежем, печеном и варёном виде. У латышей, как и у литовцев распространены блюда из тертого картофеля, например, картофельные оладьи со сметаной.

Очень популярны в Латвии блюда из стручковых, особенно серый отварной горох с жареным шпиком и луком, его запивают кефиром, простоквашей или сывороткой. Традиционно серый горох подаётся на Рождество, его зерна символизируют слёзы, и гороха нужно съесть много, чтобы в следующем году не плакать. К излюбленным блюдам у латышей относится также гороховая каша с перловой крупой и поверьте, нет ничего лучше горячих блюд из гороха, особенно со шкварками, в холодный зимний день.

Дневной рацион латышей различался по сезонам и по времени суток, но не разнообразием, а количеством продуктов и способом их приготовления. К основной пище – каше или картофельному пюре (картофель с XIX века стал широко уаотребляться и нередко даже заменял хлеб) добавляли масло, смешанное с творогом, варёную репу и капусту, копчёное или солёное мясо, конопляное масло. 

Ранней весной стол был особенно бедным – тогда молочный скот не доили, а запасы крупы и муки в крестьянских семьях подходили к концу. В такое время широко использовали дикорастущую съедобную зелень, из которой готовили вкусные супы и приправы, а также конопляное семя, из которого делали своеобразное молоко. Самый богатый стол накрывали в праздник зимнего солнцестояния, который постепенно превратился в Рождество и Новый год. Главными блюдами были тушёная капуста со свиной головой, отварные горох и бобы, жареное и варёное мясо, печёная брюква и репа. Готовили также крупяные колбаски с брусничным вареньем и мёдом.

На Иванов (Янов) день – праздник летнего солнцестояния, издавна отмечавшийся балтийскими народами, из творога готовили специальный “янов сыр”, варили пиво, пекли пирожки со шпиком.

НАПИТКИ

Исстари латыши умели делать напитки с мёдом, варили пиво из ячменя, пили берёзовый и кленовый соки. Местные алкогольные напитки также крайне оригинальны. Наиболее известен “Рижский Черный Бальзам” с 1755 года являющийся визитной карточкой страны. В Латвии выпускается множество высококачественных водок и ликеров, среди которых наиболее интересны тминная водка “Kимену Дегвинс” и водка из помидоров, а также многочисленные настойки на травах.  В сегодняшней Латвии имеются давние традиции пивоварения, поэтому местное пиво известно своим первоклассным качеством. Посетив эту страны непременно попробуйте отличного латышского пива.  Наиболее популярные светлые сорта – “Алдарис Зелта”, “Алдарис Луксуса” и “Баускас Гайсаис”, а темные – “Баускас Tумсаис” и “Портерис”. На местном рынке царит Aldaris, но продукция пивзаводов поменьше (Piebalgas, Tervetes или Uzavas) нисколько не хуже. Хорошее пиво рижского разлива Krievu alus (5.0%) – российское. Очень рекомендую и “Cesu alus” – пиво просто отличное!

Детям советую освежающий хлебный квас, особенно ”Rigas kvass” – его можно купить в любом продуктовом магазине по цене 70 сантимов за двухлитровую бутылку.

Советы:

• В ресторанах процент за обслуживание обычно уже включен в счет. В противном случае официанту можно оставить 5-10% “на чай”. Также принято давать чаевые таксистам и служащим отеля.
• Напряжение в сети – 220 В, 50 Гц. Применяются двухконтактные штепсельные вилки европейского типа.
• Для российских граждан ограничений на передвижение по стране нет.
• Янтарь является хорошей покупкой во всех трех странах Балтии. Другие покупки – это предметы народного творчества, плетеные и керамические изделия. По рабочим дням магазины открыты с 10.00 до 19.00, а по субботам – с 10.00 до 16.00. Продуктовые магазины и универмаги обычно открыты с 8.00 до 19.00. В Риге есть также достаточное количество продуктовых магазинов, которые работают круглосуточно.
• Международный код Латвии – 371. Телефонные звонки через оператора: за пределы Латвии – 115, по Латвии – 116. В телефонах-автоматах “Латтелекома” связь осуществляется при помощи специальных телефонных карточек, стоимостью 2,5 и 10 латов. Карточки можно приобрести в киосках, почтовых отделениях и в некоторых магазинах. Международные телефонные разговоры можно осуществлять непосредственно из гостиницы, телефонов-автоматов на улице или из отделений телеграфа. Для телефонных вызовов применяются следующие тарифы за минуту: местные (2 сантима), по Латвии (6,5 сантимов), по Балтике (23 сантима), в Беларусь и Россию (55 сантимов), в Скандинавские страны (60 сантимов), в Европу (93 сантима), в Северную Америку и Израиль (1,70 лата).

Контакты:

Посольство Украины в Латвии
Адрес: Kalpaka bulvaris 3, LV 1010 Riga, Latvija
Телефон: (371) 724 30 82
Факс: (371) 732 55 83
E-mail: uaemb@neonet.lv

Телефоны экстренных служб
Пожарная служба в Латвии – 01
Полиция в Латвии – 02 (721 94 21)
Скорая помощь в Латвии – 03
Газовая служба – 04
Служба спасения – 112
Справочная служба, дает справки как на латышском, так и на русском языке обо всем, начиная от телефонов предприятий, заканчивая расписанием поездов – 118
Справочная служба, справки по всем необходимым вопросам – 117, 7 222 222

Ссылки:

Правительство
Сайт президента Латвии http://www.president.lv/?lng=ru
Рижская городская дума http://www.riga.lv/RU/Channels/default.htm
Министерства
Министерство иностранных дел Латвии http://www.am.gov.lv/ru
Туризм
Отдых в Латвии http://www.pribaltica.ru/lv/tur/letniyotdih.htm
Прибалтика - впечатления русского туриста http://www.pribaltica.narod.ru/
Все о Латвии http://www.meeting.lv/