Общая информация:

Столица Пекин

Язык
китайский

Религия
официально все население считается атеистами, однако многие практикуют конфуцианство, таоизм, буддизм

Население китайцы – 92%, монголы, корейцы, маньчжуры, уйгуры, мяо, тибетцы – 8 %

Валюта юань

Время

время опережает киевское на 5 часов. (  GMT +8)

Описание:

Документы:

Для въезда в страну необходимо иметь загранпаспорт и визу, при поездке с детьми – нотариально заверенное согласие 2-го родителя. Для получения визы необходимо представить в Консульство КНР действительный загранпаспорт, 1 анкету с фотографией и приглашение (туристическое, частное или служебное). Консульский сбор за оформление визы в КНР около 50 долларов (оплата по курсу в рублях). Для получения визы необходимо иметь следующие документы: приглашение, загранпаспорт, 1  фотографию. Визы оформляются в течение 7, 2 или 1 дня, при этом консульской сбор составляет 120, 180 или 240 долларов соответственно.

Также можно получить визу в аэропорту Пекина и в пограничных пунктах, если предъявить доказательства получения срочного приглашения, заверенного уполномоченным китайским органом, или доказательства, что оформление визы в консульском учреждении физически невозможно из-за нехватки времени.

Для поездок в закрытые города разрешение получают через органы общественной безопасности. Гонконг сохраняет свои правила въезда, для въезда на его территорию необходимо оформить отдельную визу в Консульстве КНР. Независимо от цели поездки россиянам выдается только 1-кратная виза.

Достопримечательности:

В Китае есть все: высочайшие горы и нагорья, низменности и равнины, вдоль берегов многочисленных морей – порты, пляжи и курортные места, знаменитые монастыри, в том числе легендарный Шаолинь, женьшеневые фермы в провинции Цинхай, многочисленные археологические раскопки в пустынях Гоби и Такла-Макан, альпинистские базы на восточных склонах Гималаев и Каракорума. Колоссальны “запасы” природных достопримечательностей – живописное Юньнань-Гуичжоуское нагорье с множеством горных рек, водопадов и глубоких пещер, уникальные озера Тайху и Сиху, живописная гора Тайшань (внесена в список сокровищ ЮНЕСКО), Дуньхуанские пещеры – сокровищница древнего буддийского искусства, пещеры Юн Ган, водопад Хуангошу (высота 74 м., ширина 81 м.), карстовые пещеры и “каменный лес” в уезде Ваньшэн, пещеры Рид Флют, Черного Будды, Новой Воды и Дракона около Гуанси, величественные пещеры Лонггонг и Жицзин недалеко от Aншуня, а в необозримых степях Внутренней Монголии можно увидеть древнее искусство конных состязаний. В лесах Большого Хингана устраиваются охоты. В Харбине ежегодно проводятся фестивали ледяной скульптуры и можно даже покататься на горных лыжах и коньках.

Путешествуя по древнему Шелковому пути, можно побывать в Синьцзяне, где находятся три знаменитых каньона, в Санься на реке Янцзы, на горе Эмэй и в государственном заповеднике Цзючжайгоу. Уникальный по живописности край – река Лицзян в Гуйлине и пять “священных” гор, изобилующие красивейшими местами. Гора Хуаншань считается “лицом китайских гор”, а гора Эмэйшань славится своей труднодоступностью и неповторимым очарованием. Для туристов открыты 99 городов огромного культурно-исторического значения и 750 уникальных культурных памятников, находящихся под охраной государства, а также 119 пейзажных мест. Среди них 19 занесены в Список всемирного природного и культурного наследия ООН.

Пекин, лежащий к югу от плато Шаньси, хоть и не самый древний город страны, но один из самых интересных. Обязательно стоит осмотреть “Запретный город” – самый большой из сохранившихся в мире дворцовых комплексов императорского дворца Гугун (Дворец старых правителей, XV в.), обнесенный средневековой стеной и буквально насыщенный историческими сооружениями (более 9 тыс. строений). Сегодня во многих помещениях открыты музейные экспозиции, выставлены собрания императорских сокровищ, коллекции часов, марионеток, древнейшие образцы цветной керамики, нефритовые изделия, изделия из бронзы, погребальные статуи времен императора Цинь Шихуана, произведения каллиграфии, живописи, резьбы и другие изделия прикладного искусства. Не менее интересны одна из самых крупных площадей мира – Тяньаньмэнь (“площадь Ворот небесного спокойствия”, 880х500 м.), “Передние ворота” Цзянмэнь и ворота Тянаньмэнь (1651 г.), Летний Дворец (Ихэюань, 12 км. от Пекина), императорские парки Бэйхай (“северное море”) и Ихэюань (“парк безмятежного отдыха”), обнесенный двумя стенами Храм Неба “Тяньтань” (1420 г.) со знаменитой Хуйинби (“Стена возвращаемого звука”), “круглый город” Туаньчэн с “павильоном Отраженного сияния” Чэнгуандянь и “Стеной девяти драконов” Цзюлунби. Также интересны буддистский храм Юнхэгун (1694-1746 гг.), “храм Конфуция” Кунмяо (1306 г.) к северо-востоку от парка Бэйхай, даосский храм Байюньгуань, мавзолей Мао Цзедуна “Мао чжуси цзиняньтан”, музей китайской революции, один из старейших мостов в Китае – Лугоуцяо (Мост Марко Поло, 1189 г.), Национальная галерея, парк Цян-Тан с гробницами 13 императоров династии Мин и “аллеей животных” (50 км. к северу от Пекина), комплекс зданий музеев Истории Китая и Истории китайской революции, Парк Мира с копиями самых известных сооружений мира, “подземный город” времен “Культурной революции” и просто колоссальное количество храмов.

Множество туристов привлекают прекрасные музеи китайской столицы – Пекинский музей естествознания, Военный музей китайской революции, Музей прикладного искусства Китая в универмаге Байшэн, Художественный музей Яньхуан, Столичный Музей и множество других.

Огромное количество гостей приезжают в Пекин, чтобы посетить его баснословно дешевые рынки. Наиболее популярны рынки Шёлковый (Ксьюшуи), Жемчужный и Яболу (Ябао Луа), магазин “Дружба” на Янгуаменуэй, универмаг “Люфтганза” (“Яньша”), а также сотни торговых точек на “главной улице Китая” – Чананцзе.

В 80 км. к северо-западу от Пекина проходят участки Бадалин, Мутянью (90 км. к северу) и Симатай (110 км. к северу-востоку) Великой китайской стены (II-III вв., общая длина около 6,8 тыс. км.). В 200 км. восточнее столицы, на берегу Желтого моря, лежит прекрасное курортное место Бэйдайхэ, около которого к морю выходит восточное окончание Великой стены. В 17 км. юго-западнее Бэйдайхэ на 52 км. тянется знаменитый “Золотой пляж”, обрамленный громадными песчаными дюнами. Неподалеку лежат не менее известные морские курорты Хэбэй и Кинхуангдао.

В древнем городе Сиань находится уникальный музей терракотовых фигур воинов и коней из гробницы императора Циньшихуана, а около Чжоукоудянь расположены внесенные в список культурного наследия ЮНЕСКО уникальные археологические участки – место обнаружения ископаемых останков наиболее ранних форм человека. В Сучжоу насчитывается более 100 хорошо сохранившихся садово-парковых ансамблей, созданных многими поколениями императорских династий. К юго-востоку от Пекина находятся знаменитая живописная гора Тайшань – одна из наиболее почитаемых святынь в из пяти священных гор даосизма, а также храм Конфуция (478 г. до н. э.) и архитектурно-парковый комплекс резиденции Яньшэнгун недалеко от города Цюйфу с комплексом окружающих его особняков и “Лесом Конфуция” – огромным парком с уникальными деревьями и лучше всего сохранившимся древним кладбищем Китая.

Расположенный в провинции Шаньси город Пинъяо был основан в VII-VIII вв. до н. э. и известен древней городской стеной (1370 г.) длиной более 6 км., храмом Чжэньгосы с деревянным павильоном Ваньфосы (X в.), уникальными храмами Шуанлиньсы (571 г.) и Цинсюйгуань (657 г.), а также старинными лавками и множеством храмов и монастырей. Город внесен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.

Ещё один древний город из Списка всемирного наследия ЮНЕСКО – маленький Лицзян в провинции Юньнань. Главная достопримечательность города – выложенная разноцветными каменными плитами улица-площадь Сыфан – один из центров Шелкового и Чайного торговых путей древности. Особое очарование городу придают пересекающие его сотни ручьев и речушек, через которые переброшены около 1000 мостов, построенных в разные эпохи и в разных стилях.

В Гуанчжоу, главном городе провинции Гуандун, протянувшейся вдоль побережья Южно-Китайского моря, стоит посетить главный зоопарк страны, музей Гуанчжоу, мечети Гуантасы и Хуайсенг, пагоду Женхай и храм Шести Смоковниц. Сам город представляет собой открытую экономическую зону с чрезвычайно развитой торговлей и начинающей интенсивно развиваться сферой морских курортов. Близлежащий Наньцзин, древняя (до 1420 г.) столица страны, славится широкими бульварами и тенистыми деревьями, что в условиях достаточно жаркого местного климата (его часто называют “одна из трех печей Китая”) превращает его в своеобразный оазис. Здесь сохранились многочисленные средневековые сооружения, в том числе городская стена эпохи Мин (33 км. – самая длинная городская стена мира), храмы и пагоды, а также мавзолей первого президента Китайской республики Сунь Ятсена восточнее города.

Чунцин – один из древних городов Китая, его история насчитывает более 3 тыс. лет. Город известен своими старыми, прилепившимися к склонам горы, кварталами, горячими источниками, живописными предгорьями гор Цзиньюньшань и Наньшань, а также близлежащими Улунскими пещерами, лесопарком Цзиньфошань, наскальными барельефами Дацзу, красочными водопадами на реке Цзыян в горах Ушань, великолепной крепостью “Дяоюйчэн” в Хэчуане, архитектурно-пейзажным ансамблем крепости Шибаочжай в уезде Чжунсянь, кумирней Чжан Фэя в Юньяне, буддийским монастырем Шуангуйтан в уезде Лянпин и “каменным лесом” уезда Ваньшэн. В самом городе интересны Музей “Хунъяньцунь”, Мемориальный комплекс жертв гоминьдановских концлагерей, резиденции Чан Кайши, Чжан Чжичжуна (“Гуйюань”) и Кун Сянси (“Кунъюань”). От города начинаются многочисленные речные круизы по великой реке Янцзы, к порогам Фулин и “небесной лестнице” в уезде Шичжу.

В Гонконге, самом оживленном глубоководном порту мира, интересны парк Виктории на склоне горы, “район плавающих рынков” Абердин, храм Мэн Мо (“Храм Старика Мо”), Центральный рынок, “рай для моряков” Ванчай, здание Законодательного совета, англиканский собор Св. Джона, здание бывшей французской миссии, Дом правительства, прекраснейшие заповедные парки, площадь которых составляет около 40% всей территории города, зоологический и ботанический сады, пляжи Рипалз-Бей, Дип-Уотер-Бей и Стэнли, а также ультрасовременные здания банков и финансовых организаций.

На полуостров Коулун, в Тсим Ша Тсуи, находится туристический центр Гонконга – тысячи магазинов и баров, Музей Космонавтики, Музей Истории и знаменитый отель Пенинсула, парк “Город, обнесенный стеной” с реликвиями династии Цин, гигантские шахматные доски, Сад птиц, оранжереи, экспозиция бонсай и другие ландшафтные памятники. Остров Лантау славится относительно нетронутой природой и монастырем По Линь с его гигантской статуей бронзового Будды.

Отдельная административная единица Шанхай - один из крупнейших торговых городов мира. Кроме тысяч торговых учреждений улиц Нандзин Донлу, Хуайхай Чжунлу, Жинлин Донлу, Сычуань Бэйлу, Цзиньлин Донлу и Нянцзин Силу, а также районов Банд и Френчтаун, здесь обязательно следует осмотреть живописнейшую улицу Сижоу Крик, Старый город, площадь Реньминь с обширным Шанхайским музеем, Выставочный Центр Шанхая, Музей искусства и истории, Музей естественных наук, сад мандарина Ю (XVI в.), сад Пурпурных Осенних Облаков, храмы Нефритового Будды (Юйфэсы) и Чэнхуанмяо, а также величественная 5-ярусная пагода Лунхуа.

Остров Хайнань (“Остров южнее моря”), часто называемый “Гавайи Востока”, – один из лучших курортных районов в Восточной Азии. Грандиозные ландшафтные парки и термальные источники Гуантань и Синлун в Долине термальных источников, древний вулкан Ма Ань, деревни этнических меньшинств Ли и Мяо, океанский парк “Мидл Киндом” – крупнейший в Азии океанариум с экзотическим рыбами и морскими животными, сад тропических растений в Синлуне, и также десятки километров прекрасных пляжей. Лучший курорт острова – Санья, известен своей фешенебельностью и относительно высокими ценами.

Тибет – самобытный край тысяч монастырей и древней культуры. Сердцем Тибета считается Лхаса с десятками буддийских монастырей и храмов, самым известным из которых является храм Йокхань, а также дворцом Патала (XVII в.) – резиденцией далай-ламы, и тибетским Парком Норбулингка (Норбуг-Линкха, летний жилой дворец Далай-ламы, в 1994 г. включен в список Всемирного культурного наследия ЮНЕСКО). Приезжающие сюда паломники обязательно стремятся посетить “центр мира” – горный хребет Кайлаш и резиденцию Панчен Ламы в Шигаце, пройти древним Шелковым путем через Каракорумское шоссе на севере или просто насладиться прекрасными условиями для треккинга и великолепными панорамами древнего Тибета.

Для любителей истории будут интересны города Порт-Артур (Далянь, допуск ограничен), Харбин, столица Старой Монголии – Гоххот, самый отдаленный от океана город в мире – Урумчи, Лоян с его Сунюэ (523 г., самая старая пагода в стране) и близлежащим монастырем Шаолинь, северные города Ерхай Лейк, Лиджиянь, “двуликий” Энчжоу, Фэнду на священной горе Миншань, “город призраков” Фэнду, сокровищница буддийского искусства в пещерах Могао, город-памятник и одна из святынь буддизма – Дацзу, “самое красивое место в Поднебесной” – окрестности Гуйлиня и Яншо, памятники загадочной цивилизации Шу – Саньсиньдуй или “столица китайского паркового искусства” Сучжоу, а также десятки и десятки не менее интересных мест.

Климат:

Сильно различается в разных частях страны в пределах 3-х климатических поясов: умеренного континентального (запад и север) с жарким летом и суровой зимой, субтропического в центральных районах страны и тропического муссонного на южном побережье и островах. Характерной чертой является очень высокая влажность воздуха летом во многих центральных и южных районах.

Средняя температура в северных районах зимой около -7 С (не редкость и -20 С), летом около +22 С и достаточно сухо. В центральной части Китая зимой от 0 С до -5 С, летом – около +20 С. В южных районах зимой от +6 С до +15 С, летом – выше +25 С.

Годовое количество осадков меняется от 2000-2500 мм. на юге и востоке, до 50-100 мм. в северных и западных районах. Зимой и осенью часты мощные тайфуны на юге и иссушающие ветры в северной и западной части страны.

Идеальное время для поездок в Китай – поздняя весна, особенно май, или осень с сентября по октябрь, а на юге ноябрь – декабрь.

Кухня:

Национальная кухня Китая

Вы, наверное, удивитесь, если узнаете, что китайской кухни как таковой не существует. Китайская кулинарная традиция объединяет множество блюд, характерных для разных районов Китая, находящихся порой в абсолютно разных климатических зонах. Климатические условия влияют как на кулинарные традиции, так и на типичный набор продуктов, что и обусловливает гастрономическое разнообразие. Практически каждая провинция предлагает свою оригинальную кухню, но условно кулинарный Китай можно разделить на четыре больших региона: Пекин, Сычуань, Шанхай и Кантон. Обычно начинают с холодной мясной закуски, затем подают рыбу или морепродукты, горячее мясо или птицу, овощи и суп. Рыбу подают целиком, и переворачивать ее не следует: считается, что иначе лодка рыбака, поймавшего ее, может опрокинуться. К столу обязательно подается рис. Забудьте о ножах и вилках. Китайская кухня специально создана для палочек, которыми легко подхватить небольшие кусочки, составляющие основу блюд. Рис подается к столу в любом случае. На севере Китая вместо риса могут подавать лапшу и булочки, приготовленные на пару. Традиционный завтрак представляет собой рисовый отвар с кусочками мяса (или рыбы) и овощами. Обедают в полдень; ужинают в 18.00-18.30. Любители ночной жизни будут разочарованы – китайцы рано ложатся спать. Если вас пригласили в гости, не пробуйте рис, который приносят последним. Так вы показываете хозяевам, что еда была обильной и вкусной. С палочками обращайтесь осторожно и никогда не оставляйте их в своей тарелке: китайцам это напоминает палочки для благовоний во время поминок.

ПЕКИНСКАЯ ИЛИ СЕВЕРНАЯ КУХНЯ (ИМПЕРАТОРСКАЯ КУХНЯ)
В блюдах традиционно используется баранина, а также кунжут (масло, зерна, тесто), заимствованный из монгольской кухни. Лапша и булочки на пару часто заменяют рис (в северных областях выращивают зерновые). Самый распространенный овощ – так называемая китайская капуста, нечто среднее между капустой, салатом-латуком и сельдереем. Здесь предпочитают приправлять пищу острым рисовым уксусом и готовить овощи в кисло-сладком соусе. Пекинская кухня совмещает простые сытные блюда с изысканными блюдами императорского двора. Вершина кулинарного искусства, несомненно, утка по-пекински. Утку обсушивают, пропитывают соевым соусом и жарят. Готовое блюдо прямо при вас разделывает официант в белых перчатках. Вам подадут кусочек утки с хрустящей корочкой, ломтики огурца, перышко лука и чуть сладковатого сливового соуса на тонком, почти прозрачном блинчике. Другое популярное блюдо – “нищий цыпленок”. Так же как и утку по-пекински, его необходимо заказывать заранее. Цыпленок фаршируется шампиньонами, капустой, луком, травами, заворачивается в листья лотоса, обмазыва-ется глиной и жарится в печи. Клиент сам должен сломать застывшую глиняную корку при помощи маленького молоточка. Запах просто восхитительный!

ШАНХАЙСКАЯ, ИЛИ ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ
Рекомендуем попробовать разнообразные супы, жареные равиоли, морепродукты, знаменитого “волосатого” краба, живущего в пресной воде. Кроме того, здесь готовят невероятное количество блюд из утки. В Шанхае своя кулинарная технология – продукты долго тушат в соевом соусе с добавлением рисовой водки. Равиоли с мясом, угорь в вине с чесноком, жареная лапша с креветками – лишь малая часть того, что могут вам предложить.

СЫЧУАНЬСКАЯ, ИЛИ ЗАПАДНАЯ КУХНЯ
Район Сычуаня, расположенный в центре страны, является одним из самых плодородных в Китае. Для него характерны предварительно обработанные продукты: сушеные, соленые, копченые, с большим количеством перца, добавляемого для лучшей сохранности. Сычуаньская кухня очень пряная, благоухающая ароматами чеснока, укропа, кориандра, аниса. Готовка на пару и копчение – самые распространенные методы местной кухни. Лягушачьи лапки. копченая утка в чайных листьях, королевские креветки с чесноком, тофу (сыр из квашеной сои) с перцем – шедевры кулинарного искусства Сычуаня. А цыпленок с арахисом просто неподражаем.

КАНТОНСКАЯ, ИЛИ ЮЖНАЯ КУХНЯ
Кантонская кухня сложилась под влиянием лучших императорских поваров, когда в 1644 г. двор династии Мин вынужден был бежать из столицы в Кантон. Развитое рыболовство предопределило основу местной кухни. Приготовленные на пару рыба и дим сум – маленькие пирожки, которые подают в бамбуковых корзиночках – самое популярное блюдо. Главные требования к пище – свежие продукты и минимум приправ. В ресторанах подают рис по-кантонски, суп из акульих плавников, а также экзотические блюда из мяса собаки, змей и черепах.

Деньги:

Национальная кухня Китая

Вы, наверное, удивитесь, если узнаете, что китайской кухни как таковой не существует. Китайская кулинарная традиция объединяет множество блюд, характерных для разных районов Китая, находящихся порой в абсолютно разных климатических зонах. Климатические условия влияют как на кулинарные традиции, так и на типичный набор продуктов, что и обусловливает гастрономическое разнообразие. Практически каждая провинция предлагает свою оригинальную кухню, но условно кулинарный Китай можно разделить на четыре больших региона: Пекин, Сычуань, Шанхай и Кантон. Обычно начинают с холодной мясной закуски, затем подают рыбу или морепродукты, горячее мясо или птицу, овощи и суп. Рыбу подают целиком, и переворачивать ее не следует: считается, что иначе лодка рыбака, поймавшего ее, может опрокинуться. К столу обязательно подается рис. Забудьте о ножах и вилках. Китайская кухня специально создана для палочек, которыми легко подхватить небольшие кусочки, составляющие основу блюд. Рис подается к столу в любом случае. На севере Китая вместо риса могут подавать лапшу и булочки, приготовленные на пару. Традиционный завтрак представляет собой рисовый отвар с кусочками мяса (или рыбы) и овощами. Обедают в полдень; ужинают в 18.00-18.30. Любители ночной жизни будут разочарованы – китайцы рано ложатся спать. Если вас пригласили в гости, не пробуйте рис, который приносят последним. Так вы показываете хозяевам, что еда была обильной и вкусной. С палочками обращайтесь осторожно и никогда не оставляйте их в своей тарелке: китайцам это напоминает палочки для благовоний во время поминок.

ПЕКИНСКАЯ ИЛИ СЕВЕРНАЯ КУХНЯ (ИМПЕРАТОРСКАЯ КУХНЯ)
В блюдах традиционно используется баранина, а также кунжут (масло, зерна, тесто), заимствованный из монгольской кухни. Лапша и булочки на пару часто заменяют рис (в северных областях выращивают зерновые). Самый распространенный овощ – так называемая китайская капуста, нечто среднее между капустой, салатом-латуком и сельдереем. Здесь предпочитают приправлять пищу острым рисовым уксусом и готовить овощи в кисло-сладком соусе. Пекинская кухня совмещает простые сытные блюда с изысканными блюдами императорского двора. Вершина кулинарного искусства, несомненно, утка по-пекински. Утку обсушивают, пропитывают соевым соусом и жарят. Готовое блюдо прямо при вас разделывает официант в белых перчатках. Вам подадут кусочек утки с хрустящей корочкой, ломтики огурца, перышко лука и чуть сладковатого сливового соуса на тонком, почти прозрачном блинчике. Другое популярное блюдо – “нищий цыпленок”. Так же как и утку по-пекински, его необходимо заказывать заранее. Цыпленок фаршируется шампиньонами, капустой, луком, травами, заворачивается в листья лотоса, обмазыва-ется глиной и жарится в печи. Клиент сам должен сломать застывшую глиняную корку при помощи маленького молоточка. Запах просто восхитительный!

ШАНХАЙСКАЯ, ИЛИ ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ
Рекомендуем попробовать разнообразные супы, жареные равиоли, морепродукты, знаменитого “волосатого” краба, живущего в пресной воде. Кроме того, здесь готовят невероятное количество блюд из утки. В Шанхае своя кулинарная технология – продукты долго тушат в соевом соусе с добавлением рисовой водки. Равиоли с мясом, угорь в вине с чесноком, жареная лапша с креветками – лишь малая часть того, что могут вам предложить.

СЫЧУАНЬСКАЯ, ИЛИ ЗАПАДНАЯ КУХНЯ
Район Сычуаня, расположенный в центре страны, является одним из самых плодородных в Китае. Для него характерны предварительно обработанные продукты: сушеные, соленые, копченые, с большим количеством перца, добавляемого для лучшей сохранности. Сычуаньская кухня очень пряная, благоухающая ароматами чеснока, укропа, кориандра, аниса. Готовка на пару и копчение – самые распространенные методы местной кухни. Лягушачьи лапки. копченая утка в чайных листьях, королевские креветки с чесноком, тофу (сыр из квашеной сои) с перцем – шедевры кулинарного искусства Сычуаня. А цыпленок с арахисом просто неподражаем.

КАНТОНСКАЯ, ИЛИ ЮЖНАЯ КУХНЯ
Кантонская кухня сложилась под влиянием лучших императорских поваров, когда в 1644 г. двор династии Мин вынужден был бежать из столицы в Кантон. Развитое рыболовство предопределило основу местной кухни. Приготовленные на пару рыба и дим сум – маленькие пирожки, которые подают в бамбуковых корзиночках – самое популярное блюдо. Главные требования к пище – свежие продукты и минимум приправ. В ресторанах подают рис по-кантонски, суп из акульих плавников, а также экзотические блюда из мяса собаки, змей и черепах.

Советы:

Приблизительные цены в Китае на еду в сутки:

Экономно: $1-2 доллара США
Средне: $5-10 долларов США
Дорого: $10-25 долларов США
Люкс: $25 долларов США и выше

Приблизительные цены в Китае на жилье в сутки:

Экономно: $25-35 долларов США
Средне: $35-100 долларов США
Дорого: $100-300 долларов США
Люкс: $300 и больше долларов США

Все 4-х и 5-ти-звездочные гостиницы и некоторые рестораны высокого уровня обслуживания предпочитают включать чаевые уже в стоимость своих услуг, надбавка в этом случае составляет 10 % или 15 % и она распространяется на плату за жилье и еду. Остальные же услуги оплачиваются строго по прайсу.

На самом деле, восточная часть Китая считается намного больше богатой и дорогой, чем западный Китай. Готовясь посетить восточный Китай, рассчитывайте на затраты порядка 50.00 долларов в день, но и эта сумма весьма в экономном режиме. А вот если путешествовать по западному Китаю в экономном режиме, то можно рассчитывать на 25 долларов в день. Основные затраты – это длительные поездки на поездах, а вот продовольствие весьма дешевое в Китае и если Вы будете рационально тратить свои деньги, то можете рассчитывать на 7 долларов в день. Старайтесь питаться в заведениях, рассчитанных на местных жителей, т.к. в туристических кафешках цены повыше. Раздача чаевыех не особо распространенное явление в Китае.

Контакты:

Полезные телефоны
Международная справочная служба (на английском языке): 115
Полиция и служба спасения: 110
Пожарная служба: 119
Скорая помощь: 120
Дорожная полиция: 122
Справочная: 114
Служба информации для иностранцев в критических ситуациях: в Шанхае 6-439-0630, в Гуанчжоу 8-667-7422.
Телефонный код Пекина — 10, Шанхая — 21, Гуанчжоу — 20

Посольство Китайской Народной Республики в Украине

Канцелярия: г.Киев, ул. Грушевского, 32
Тел./факс: (044) 253-7371
E-mail: cxjl@ukrpack.net
Часы работы: 9.00-13.00, 15.00-18.00

Консульский отдел
Тел.: (044) 293-4114
Часы работы: 9.30-12.30 (вторник, четверг)

Чрезвычайный и Полномочный Посол
Господин Яо Пейшен

Ссылки:

Наиболее полный сайт о Китае в рунете. Отсюда Вы также сможете попасть на информационные проекты, где собрана информация «их первых уст» о городах Китая – Пекине и Гонконге http://www.allchina.ru/
 
Интересная информация о Китае на сайте “Древний мир”
История, достопримечательности, о военном искусстве, религии, философии и многих других гранях Китая… http://www.ancient.holm.ru/topics/excursions/01_china/index.htm
 
Экономика, статистика, персоналии, официальные сайты, представительства в Российской Федерации, текст книги “Деловой Китай”. http://www.polpred.com/info/china/